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ParaguaiLa expectativa ahora es que no haya lluvias excesivas durante las etapas finales del crecimiento del grano, ya que la humedad es un factor crítico para el trigo.
Concentrada principalmente en la región sur de Brasil, la siembra de trigo enfrenta desafíos climáticos en varias áreas. En Rio Grande do Sul, por ejemplo, se proyecta que la cosecha sea una de las más prometedoras de los últimos años, con una estimación de producción de 4.068.852 toneladas, un aumento significativo del 55,27% en comparación con la cosecha anterior, a pesar de las condiciones climáticas adversas.
El estado de Paraná, que lidera la siembra de trigo en el país, ya ha sembrado más del 91% de su área destinada al cultivo. En Santa Catarina, la siembra continúa, favorecida por la mejora en las condiciones climáticas en prácticamente toda la región Centro-Oeste del estado, excepto en aquellas ubicadas en la región de Campos Novos, donde la siembra también es más tardía.
La preocupación de los productores ahora es que no haya lluvias excesivas durante las etapas finales del crecimiento del grano, ya que la humedad es un factor crítico en el desarrollo del trigo. Esta condición puede resultar en granos con alta humedad en el momento de la cosecha, además de reducir la calidad general del grano.
El exceso de humedad también puede aumentar la incidencia de enfermedades fúngicas como la fusariosis y el tizón, que perjudican la calidad del trigo, además de afectar el rendimiento de los granos. La humedad relativa del aire puede influir tanto positiva como negativamente en estas variables.
Por lo tanto, es esencial una gestión cuidadosa y un monitoreo de las condiciones climáticas y de la humedad del grano para garantizar la calidad del trigo durante su desarrollo.
“Cumplir con los estándares de calidad exigidos por la industria y las comercializadoras es fundamental, ya que el exceso de humedad y los daños en los granos reducen las ganancias del productor. Cuanto mayor sea el volumen de granos, más eficiente debe ser la planificación de la cosecha y el almacenamiento de la producción”, afirma el ingeniero agrónomo Roney Smolareck, de la empresa Loc Solution, que posee la marca Motomco de medidores de humedad de granos.
Según él, se deben tomar todas las precauciones para evitar problemas con los granos. “Si la cosecha de trigo se realiza con un contenido de agua superior al 13%, será necesario el secado para obtener un mejor precio en el momento de la comercialización, lo que significa un mayor costo”, enfatiza Smolareck.
“Con los equipos adecuados es posible obtener un resultado más preciso sobre el contenido de humedad, brindando incluso mayor transparencia en la comercialización”, afirma Smolareck.
Los medidores de humedad están homologados por el Instituto Nacional de Metrología (Inmetro).
