El Control de Humedad de los Granos Garantiza la Calidad y el Éxito de la Cosecha

La cosecha de granos 2024/25 ya está en marcha en varias regiones de Brasil, con cultivos en diferentes etapas de desarrollo. Monitorear el contenido de humedad de los granos es más que una buena práctica agrícola; es una estrategia esencial para garantizar la calidad, la conservación y la competitividad en el mercado, especialmente para cultivos como la soja y el maíz. Los granos cosechados con altos niveles de humedad son más vulnerables a ataques de hongos, mientras que un secado excesivo puede aumentar los costos de almacenamiento hasta en un 20%.

Soja: Progreso Lento de la Cosecha

Con solo el 0,2% del área total cosechada, la cosecha de soja avanza a ritmos variados en el país. En Minas Gerais, las áreas de riego presentan buenas condiciones, y la cosecha debería comenzar en los próximos días. En Bahía, la región Oeste ya concluyó la cosecha en las áreas irrigadas con buenos rendimientos. En Mato Grosso, las lluvias frecuentes han retrasado los trabajos en el campo. En Paraná, los cultivos sembrados tempranamente en el extremo Oeste están listos para la cosecha, mientras que las áreas más tardías aún dependen de las precipitaciones.

Primera Cosecha de Maíz: Desafíos Climáticos

Aproximadamente el 1,1% de los cultivos de la primera cosecha de maíz ya han sido recolectados. En Minas Gerais, las condiciones climáticas son favorables, y las plantas avanzan en las etapas reproductivas. En Rio Grande do Sul, el clima seco favoreció la maduración de los granos, pero causó estrés hídrico en cultivos en floración y llenado de granos.

Punto Ideal de Cosecha

Saber el momento adecuado para cosechar los granos es crucial. Haciendo una analogía, al igual que una receta requiere el punto exacto de cocción, la cosecha debe realizarse en el nivel de humedad ideal. Para la soja, el nivel recomendado es del 13%, mientras que para el maíz varía entre el 13% y el 15%. Cosechas por encima de estos niveles aumentan el riesgo de hongos y toxinas, así como los costos de secado, mientras que un nivel de humedad inferior al ideal puede causar pérdida de peso y rotura de granos durante el manejo.

“Los avances tecnológicos han facilitado esta tarea, desde el campo hasta el almacenamiento del grano. Equipos modernos, como los medidores digitales de humedad, permiten verificar rápidamente el punto óptimo de cosecha, transformando la rutina de muchos productores”, destaca Roney Smolareck, ingeniero agrónomo de Loc Solution, representante de Motomco, una marca especializada en equipos de control de humedad.

Frijoles y Arroz en el Centro de Atención

La cosecha de frijoles está entre las más avanzadas, con el 20% del área total ya cosechada. En Paraná, el 35% del área ha sido recolectada bajo condiciones climáticas estables. En Rio Grande do Sul, mientras continúa la siembra en la región del Planalto Superior, la cosecha avanza en otras áreas.

En cuanto al arroz, solo el 0,3% del área ha sido cosechada hasta el momento. En Rio Grande do Sul, los cultivos están en excelentes condiciones, beneficiados por una alta incidencia de luz solar. En Santa Catarina, las temperaturas moderadas y la baja nubosidad favorecen la floración y el llenado de granos. En Tocantins, las áreas irrigadas están en maduración, con la cosecha prevista para los próximos días.

Tecnología al Servicio de la Productividad

Los equipos de Loc Solution/Motomco han demostrado ser indispensables para garantizar la precisión en el manejo de granos. El medidor DRY, desarrollado por Motomco, es una solución innovadora para el control y la trazabilidad, que puede instalarse en puntos estratégicos como tolvas, entradas de silos y áreas de despacho de cargas.

“Con el apoyo de tecnologías modernas, los productores brasileños cuentan con herramientas que ayudan a asegurar la calidad de la cosecha”, enfatiza Smolareck.

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